Chacra Treinta Y Dos Pinot Noir (nombre limité disponible sur demande)

Le vin

Chacra Treinta Y Dos Pinot Noir est un vin monocépage, issu de vieilles vignes plantées en 1932 sur un terrain stratifié d’argile, de sable et de cailloux.

Le plus structuré de tous les vins de Chacra, il est destiné à vieillir.

Cependant, ses caractéristiques douces et ses tanins veloutés le rendent buvable à un plus jeune âge. Ce vin rouge équilibre les herbes rôties avec le caractère des cerises macérées, qui restent fraîches jusqu’à la finale minérale.

Maturation : 19 mois en cuves béton pour 45% + 55% en fûts de chêne français.
100% naturel et non filtré
Biologique et biodynamique

Food pairing

Chacra Treinta Y Dos Pinot Noir convient aux plats de viande et de gibier gastronomiques

Domaine

Le domaine est situé dans la vallée du Rio Negro, dans le nord de la Patagonie. Le fond de la vallée, un ancien lit de rivière composé de calcaire, de sable et d’argile, associé à un air pur et clair et à une forte intensité lumineuse, crée les conditions climatiques idéales pour la culture du Pinot Noir.

Ce domaine possède l’un des trois vignobles les plus spéciaux et uniques d’Argentine. La capacité maximale est de 100 000 bouteilles par millésime et ce, sans mécanisation du processus de production.

Avez-vous encore des questions ? N’hésitez pas à nous contacter.

Bienvenue à Vinyo Wines

Comme beaucoup de gens, nous aimions un bon verre de vin. Cet intérêt pour les vins s’est transformé en un hobby, et cet hobby est ensuite devenu une véritable passion.

En plus d’un diplôme de Sommelier à la Vlaamse Wijnacademie, j’ai obtenu mon diplôme de Sommelier-Conseil à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse (France).

De cette passion, nous sommes partis à la recherche de vins de qualité, des vins produits avec le cœur et l’âme par des vignerons qui travaillent également avec passion.

Cette recherche ne nous a pas seulement conduits aux appellations ou régions populaires. Vous trouverez également des vins du Liban, d’Israël, de Grèce, de Suisse, d’Oregon… Mais pour chaque région, la même règle s’applique : nous ne recherchons que des vins purs et propres de la meilleure qualité, élaborés avec passion.

Au cours de nos recherches, nous découvrons toujours des vins fascinants, de nouvelles régions magnifiques et des vignerons passionnés. Le contact personnel avec les vignerons est très important pour nous. De cette façon, nous pouvons être sûrs de la qualité.

Nous vous invitons à venir découvrir avec nous.