Chardonnay by Farr

67.00 /750ml

incl btw

Pays

Australië

Regio

Geelong Victoria

Année

2019

Raisin

Chardonnay

Type

Vin Blanc

Farr Chardonnay

Sans aucun doute l’un des meilleurs domaines d’Australie. Très différent du cliché des vins australiens. La finesse domine, des vins très élégants avec des pourcentages d’alcool limités.

Le chardonnay By Farr provient du même site que le pinot noir Sangreal : avec un sous-sol de terre rouge sur calcaire et a été planté en 1994. Le calcaire de ce site n’est pas exposé à la surface comme sur d’autres sites. Le calcaire commence 20 à 30 cm sous la surface, à la profondeur de la zone des racines des vignes. Il s’agit d’un versant nord très exposé. Les clones utilisés pour le chardonnay sont un mélange de clones de Dijon et de Penfolds 58.

 

Le domaine est situé à Geelong, dans le Victoria, l’une des régions les plus fraîches d’Australie. La région bénéficie des vents rafraîchissants de l’Antarctique et le sol est volcanique. Les vignobles, plantés dans les années 1970, donnent une belle expression du terroir et du climat.

Le vinificateur de ce Farr Chardonnay est Nick Farr.

Une belle découverte de vins très réputés et recherchés.

 

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Bienvenue à Vinyo Wines

Comme beaucoup de gens, nous aimions un bon verre de vin. Cet intérêt pour les vins s’est transformé en un hobby, et cet hobby est ensuite devenu une véritable passion.

En plus d’un diplôme de Sommelier à la Vlaamse Wijnacademie, j’ai obtenu mon diplôme de Sommelier-Conseil à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse (France).

De cette passion, nous sommes partis à la recherche de vins de qualité, des vins produits avec le cœur et l’âme par des vignerons qui travaillent également avec passion.

Cette recherche ne nous a pas seulement conduits aux appellations ou régions populaires. Vous trouverez également des vins du Liban, d’Israël, de Grèce, de Suisse, d’Oregon… Mais pour chaque région, la même règle s’applique : nous ne recherchons que des vins purs et propres de la meilleure qualité, élaborés avec passion.

Au cours de nos recherches, nous découvrons toujours des vins fascinants, de nouvelles régions magnifiques et des vignerons passionnés. Le contact personnel avec les vignerons est très important pour nous. De cette façon, nous pouvons être sûrs de la qualité.

Nous vous invitons à venir découvrir avec nous.