d’Arenberg Stump Jump GSM

11.35 /750ml

incl btw

Pays

Australië

Regio

McLaren Vale

Année

2017

Raisin

Grenache / Garnacha, Mourvedre/Monastrell, Syrah / Shiraz

Type

Vin Rouge

Le vin

d’Arenberg Stump Jump GSM est le vin rouge idéal pour tous les jours, avec des saveurs de fruits mûrs et épicés.

Une gamme de notes sombres, sucrées et savoureuses, prune, cerise noire, gibier, terre et poivre noir.

La palette ajoute la mûre, la framboise avec de belles épices relevées et un grain minéral.

Les tanins fine, poudreux et granuleux sont fruités et vifs et offrent une longue finale.

Les arômes et les saveurs ne manquent pas ici.

Vinification

Les raisins utilisés pour ce vin sont principalement issus de très vieilles vignes.

Elles ont été soigneusement broyées, fermentées de manière traditionnelle dans une cuve ouverte, pressées dans un panier et vieillies dans du chêne avant d’être mises en bouteille.

Le nom

Selon la rumeur, l’inventeur de la charrue « Stump Jump », qui permettait à une charrue de sauter par-dessus les racines d’un arbre, était malvoyant et devait subir des tests réguliers pour s’assurer qu’il pouvait toujours utiliser des machines. Le design de cette étiquette s’inspire de la carte des yeux d’un optométriste et sert de test de sobriété impromptu. Si vous pouvez tenir la bouteille à bout de bras tout en lisant l’étiquette avant, vous pouvez prendre un autre verre.

Food pairing

d’Arenberg Stump Jump GSM est délicieux avec les plats de viande, les grillades, les ragoûts.

Domaine

d’Arenberg est l’un des domaines viticoles les plus prestigieux d’Autralie.

Tous les vins de d’Arenberg, de l’entrée de gamme à l’icône, sont pressés en panier, tant les rouges que les blancs, et tous les rouges sont soutirés pendant la fermentation.

d’Arenberg est l’un des seuls vignobles d’Australie où les vins blancs et rouges sont pressés en panier, un processus qui demande beaucoup de travail, mais la qualité des résultats en vaut la peine, car le pressage est contrôlé et extrêmement doux.

Tous les vignobles de d’Arenberg sont certifiés NASAA pour les processus biologiques et biodynamiques.

L’accent est également mis sur la durabilité. La fusion de la protection de l’environnement et de la viticulture est un engagement fort que d’Arenberg soutient, dans le but de transmettre une entreprise durable à la prochaine génération.

Robert Parker a non seulement récompensé la majorité des vins par des notes supérieures de 90 ou plus, mais en 2006, Chester Osborn (vigneron) a reçu le titre de « personnalité viticole de l’année ».

 

Avez-vous encore des questions ? N’hésitez pas à nous contacter.

 

Bienvenue à Vinyo Wines

Comme beaucoup de gens, nous aimions un bon verre de vin. Cet intérêt pour les vins s’est transformé en un hobby, et cet hobby est ensuite devenu une véritable passion.

En plus d’un diplôme de Sommelier à la Vlaamse Wijnacademie, j’ai obtenu mon diplôme de Sommelier-Conseil à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse (France).

De cette passion, nous sommes partis à la recherche de vins de qualité, des vins produits avec le cœur et l’âme par des vignerons qui travaillent également avec passion.

Cette recherche ne nous a pas seulement conduits aux appellations ou régions populaires. Vous trouverez également des vins du Liban, d’Israël, de Grèce, de Suisse, d’Oregon… Mais pour chaque région, la même règle s’applique : nous ne recherchons que des vins purs et propres de la meilleure qualité, élaborés avec passion.

Au cours de nos recherches, nous découvrons toujours des vins fascinants, de nouvelles régions magnifiques et des vignerons passionnés. Le contact personnel avec les vignerons est très important pour nous. De cette façon, nous pouvons être sûrs de la qualité.

Nous vous invitons à venir découvrir avec nous.