Lozco Chardonnay

 

 

7.20 /750ml

incl btw

Pays

Bulgarije

Appellation

PGI Danube Plain

Raisin

Chardonnay

Type

Vin Blanc

Année

2021

Le vin

Lozco Chardonnay a une couleur vert citron avec une brillance éclatante.

Au nez, des arômes intenses et persistants de fruits verts et de fruits à noyau et des notes tropicales fraîches.

La bouche est harmonieuse et complexe avec des notes délicates de fruits verts, d’agrumes et de fruits à noyau.

Finale fraîche et agréable.

Origine

Propres vignobles à Oryahovo, Bulgarie

Vinification

Récolte à la main

Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Maturation sur lies pendant au moins 1 mois.

Award

Medaille d’Argent au Concours Mondial de Bruxelles (2022)

Food pairing

Lozco Chardonnay est délicieux avec des plats végétariens, du poisson, de la volaille, des entrées froides et du fromage.

Domaine

Le Château Burgozone est né du désir de créer un style contemporain mais élégant de vins bulgares, caractérisé par plus de fraîcheur et moins de chêne.

Burgozone est un producteur familial en Bulgarie. Situé sur les pentes du Danube, près du ferry Bulgarie-Roumanie à Oryahovo et surplombant l’île d’Esperanto, Burgozone doit son nom au fort romain construit sur l’ancienne voie romaine Via Istrum.

Au fil des siècles, la région a été considérée comme une importante zone viticole. Burgozone a sélectionné un site unique de 100 hectares situé sur le Danube et le 43e parallèle N (comme la Toscane et le Rhône méridional) qui s’est avéré produire des raisins de la plus haute qualité.

« Nous pensons que 80 % de la qualité du vin provient des vignes. »

En matière de vinification, Burgozone préfère une intervention minimale et se passionne pour l’expression des cépages. Le style de Burgozone peut être décrit comme la combinaison d’un terroir unique influencé par le Danube et du savoir-faire humain de vignerons bulgares renommés. Tous les vins de Burgozone bénéficient de l’Indication Géographique Protégée (IGP) Danube Plain.

Le style des vins est caractérisé par les 3F – Frais, Fruité et Fin.

Chaque verre de Burgozone vous emmène en voyage sur les pentes du Danube.

« Nous élaborons des vins au caractère individuel qui reflètent leur « sens du lieu » et montrent le potentiel de la région viticole proche de la plaine du Danube ».

 

 

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Bienvenue à Vinyo Wines

Comme beaucoup de gens, nous aimions un bon verre de vin. Cet intérêt pour les vins s’est transformé en un hobby, et cet hobby est ensuite devenu une véritable passion.

En plus d’un diplôme WSET3 et Sommelier (Vlaamse Wijnacademie), j’ai obtenu mon diplôme de Sommelier-Conseil à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse (France).

De cette passion, nous sommes partis à la recherche de vins de qualité, des vins produits avec le cœur et l’âme par des vignerons qui travaillent également avec passion.

Cette recherche ne nous a pas seulement conduits aux appellations ou régions populaires. Vous trouverez également des vins du Liban, d’Israël, de Grèce, de Suisse, d’Oregon… Mais pour chaque région, la même règle s’applique : nous ne recherchons que des vins purs et propres de la meilleure qualité, élaborés avec passion.

Au cours de nos recherches, nous découvrons toujours des vins fascinants, de nouvelles régions magnifiques et des vignerons passionnés. Le contact personnel avec les vignerons est très important pour nous. De cette façon, nous pouvons être sûrs de la qualité.

Nous vous invitons à venir découvrir avec nous.