Le vin
Clos Perdiz Chardonnay Viognier a un goût frais et sec avec de fines notes de citron et de pêche.
Food pairing
Clos Perdiz Chardonnay Viognier est délicieux avec les plats de poisson, le poulet, les salades, les fruits de mer, les crevettes grises, le crabe et le homard.
Domaine
Ce domaine familial de 54 ha dans la province de Talca, a planté ses vignes sur un sol pierreux. Cela contribue à l’entretien du vignoble et assure une meilleure concentration des raisins. Un microclimat tempéré permet aux raisins de bien mûrir sans perdre leur fruité ni leur finesse.
Avez-vous encore des questions ? N’hésitez pas à nous contacter.
Bienvenue à Vinyo Wines
Comme beaucoup de gens, nous aimions un bon verre de vin. Cet intérêt pour les vins s’est transformé en un hobby, et cet hobby est ensuite devenu une véritable passion.
En plus d’un diplôme de Sommelier à la Vlaamse Wijnacademie, j’ai obtenu mon diplôme de Sommelier-Conseil à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse (France).
De cette passion, nous sommes partis à la recherche de vins de qualité, des vins produits avec le cœur et l’âme par des vignerons qui travaillent également avec passion.
Cette recherche ne nous a pas seulement conduits aux appellations ou régions populaires. Vous trouverez également des vins du Liban, d’Israël, de Grèce, de Suisse, d’Oregon… Mais pour chaque région, la même règle s’applique : nous ne recherchons que des vins purs et propres de la meilleure qualité, élaborés avec passion.
Au cours de nos recherches, nous découvrons toujours des vins fascinants, de nouvelles régions magnifiques et des vignerons passionnés. Le contact personnel avec les vignerons est très important pour nous. De cette façon, nous pouvons être sûrs de la qualité.
Nous vous invitons à venir découvrir avec nous.
