Glup Cinsault

16.00 /750ml

incl btw

Pays

Chili

Regio

Maule Valley

Raisin

Cinsault

Type

Vin Rouge

Le vin

Glup Cinsault est élaboré à partir de raisins provenant de vieux vignobles.

Une expression pure du terroir, issue de sols granitiques.

Rouge clair, avec des notes de fruits rouges et d’herbes sauvages.

Tannins polis avec une bonne acidité qui apporte de la fraîcheur, et une longue finale.

Vinification

Macération à froid pendant 4 jours à 8°C.
Pompage aéré pendant la fermentation.
30% en tout
Macération cutanée prolongée de 14 jours.
Fermentation : levure autochtone.
Maturation : 6 mois en foudre de chêne

Food pairing

Glup Cinsault convient aux plats de viande, aux grillades, aux barbecues, aux plats au four et aux ragoûts.

Le vigneron

Ce vin est le fruit de la collaboration entre deux vignerons – Julio Bouchon du Chili et David Nieuwoudt d’Afrique du Sud.

Longaví, qui signifie « tête de serpent », puise dans l’esprit et les légendes de deux continents. La vrille dans le logo représente l’ourobos, un ancien symbole africain.
symbole du cycle éternel du renouvellement de la nature. Le condor qui plane au-dessus des Andes représente la liberté et la quête de la perfection.
Cet oiseau sacré est considéré comme le messager de l’homme auprès des dieux.

Les vins de Longaví plairont sûrement aux hommes et aux dieux !

 

Avez-vous encore des questions ? N’hésitez pas à nous contacter.

 

Bienvenue à Vinyo Wines

Comme beaucoup de gens, nous aimions un bon verre de vin. Cet intérêt pour les vins s’est transformé en un hobby, et cet hobby est ensuite devenu une véritable passion.

En plus d’un diplôme de Sommelier à la Vlaamse Wijnacademie, j’ai obtenu mon diplôme de Sommelier-Conseil à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse (France).

De cette passion, nous sommes partis à la recherche de vins de qualité, des vins produits avec le cœur et l’âme par des vignerons qui travaillent également avec passion.

Cette recherche ne nous a pas seulement conduits aux appellations ou régions populaires. Vous trouverez également des vins du Liban, d’Israël, de Grèce, de Suisse, d’Oregon… Mais pour chaque région, la même règle s’applique : nous ne recherchons que des vins purs et propres de la meilleure qualité, élaborés avec passion.

Au cours de nos recherches, nous découvrons toujours des vins fascinants, de nouvelles régions magnifiques et des vignerons passionnés. Le contact personnel avec les vignerons est très important pour nous. De cette façon, nous pouvons être sûrs de la qualité.

Nous vous invitons à venir découvrir avec nous.