Le vin
Ce Bourgogne Pouilly Fuissé n’a pas besoin d’explication.
Un Chardonnay pur, avec la structure et le piquant nécessaires, mais qui reste élégant.
Au nez, on découvre un bouquet d’arômes où se mêlent les fruits (amande fraîche, abricot) et les fleurs (violette).
En bouche, il est puissant et charnu, avec de fines notes de tilleul, de cannelle et de miel. Belle persistance aromatique en fin de bouche.
Food pairing
Ce Bourgogne Pouilly Fuissé a un bel équilibre doux/acide et est donc délicieux avec la plupart des plats de poisson en sauce, le veau ou la volaille en sauce crémeuse, les fruits de mer, le fromage de chèvre ou les fromages à pâte dure. Également délicieux avec du foie gras.
En bref, un vin polyvalent.
Grand Vin de Bourgogne du Maconnais – a déjà remporté plusieurs prix.
Domaine
Avez-vous encore des questions ? N’hésitez pas à nous contacter.
Bienvenue à Vinyo Wines
Comme beaucoup de gens, nous aimions un bon verre de vin. Cet intérêt pour les vins s’est transformé en un hobby, et cet hobby est ensuite devenu une véritable passion.
En plus d’un diplôme de Sommelier à la Vlaamse Wijnacademie, j’ai obtenu mon diplôme de Sommelier-Conseil à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse (France).
De cette passion, nous sommes partis à la recherche de vins de qualité, des vins produits avec le cœur et l’âme par des vignerons qui travaillent également avec passion.
Cette recherche ne nous a pas seulement conduits aux appellations ou régions populaires. Vous trouverez également des vins du Liban, d’Israël, de Grèce, de Suisse, d’Oregon… Mais pour chaque région, la même règle s’applique : nous ne recherchons que des vins purs et propres de la meilleure qualité, élaborés avec passion.
Au cours de nos recherches, nous découvrons toujours des vins fascinants, de nouvelles régions magnifiques et des vignerons passionnés. Le contact personnel avec les vignerons est très important pour nous. De cette façon, nous pouvons être sûrs de la qualité.
Nous vous invitons à venir découvrir avec nous.
