Le vin
Little Ark Red est fabriqué à partir de 2 anciennes variétés grecques qui ont plus de 2500 ans. Vous ne pouvez pas trouver de grec plus authentique !
La couleur est un violet profond avec quelques nuances de pourpre. Il possède une structure excellente et complexe.
Au nez, des arômes de fruits mûrs, tels que la framboise et la prune, associés à la tomate séchée et au poivre.
A son caractère s’ajoutent les notes perceptibles du chêne avec une longue finale.
Le vin a mûri pendant 12 mois dans le chêne et est prêt à vieillir pendant encore 6 à 7 ans en bouteille.
Le vin n’est pas filtré et peut contenir des sédiments.
Terroir
Versant oriental de l’Asprokampos Nemea, 650 mètres, sol argileux et blanc avec un très bon drainage et vignoble montagneux à Amyntaio de Florina à 600 mètres.
Food pairing
Little Ark Red est délicieux avec l’agneau et les viandes grillées.
Le nom
Mikri Ark est le résultat de l’effort de promotion des vignobles de qualité de la Grèce, basé sur leur infrastructure principalement territoriale, en choisissant les meilleures variétés de vigne pour ces sols.
De cette façon, le domaine « Lantidis » crée des vins de style, en respectant les besoins de chaque variété individuelle, afin de maximiser la qualité et le rendement du raisin.
Cela souligne à la fois l’authenticité organoleptique des variétés et le caractère unique du terroir.
Domaine
Dans cette belle appellation du Péloponnèse, vous trouverez le domaine grec « Ktima Lantides« , le projet de l’œnologue Andrea Lantides. Il possède un vignoble de 15ha, à une altitude de 650m, au milieu de l’appellation ‘Nemea’.
Une fois qu’Andrea a obtenu son diplôme d’œnologue à Montpellier, il a continué à se perfectionner dans différents grands domaines de Bordeaux. Le résultat est un style unique avec des vins juteux, sans extraction excessive et un très bel équilibre.
Les arômes fruités et doux résultent de l’altitude et du grand soin apporté à la vinification.
Une très belle découverte dans le pays qui est à la base de toute la viticulture en Europe.
Avez-vous encore des questions ? N’hésitez pas à nous contacter.
Bienvenue à Vinyo Wines
Comme beaucoup de gens, nous aimions un bon verre de vin. Cet intérêt pour les vins s’est transformé en un hobby, et cet hobby est ensuite devenu une véritable passion.
En plus d’un diplôme de Sommelier à la Vlaamse Wijnacademie, j’ai obtenu mon diplôme de Sommelier-Conseil à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse (France).
De cette passion, nous sommes partis à la recherche de vins de qualité, des vins produits avec le cœur et l’âme par des vignerons qui travaillent également avec passion.
Cette recherche ne nous a pas seulement conduits aux appellations ou régions populaires. Vous trouverez également des vins du Liban, d’Israël, de Grèce, de Suisse, d’Oregon… Mais pour chaque région, la même règle s’applique : nous ne recherchons que des vins purs et propres de la meilleure qualité, élaborés avec passion.
Au cours de nos recherches, nous découvrons toujours des vins fascinants, de nouvelles régions magnifiques et des vignerons passionnés. Le contact personnel avec les vignerons est très important pour nous. De cette façon, nous pouvons être sûrs de la qualité.
Nous vous invitons à venir découvrir avec nous.
