Le vin
Dalmaso Garganega Ca’Fischele Gambellara est élaboré à partir de raisins Garganega provenant de vieilles vignes. La couleur est jaune paille. Au nez, le Dalmaso Garganega est fruité et floral, ce que l’on peut attendre d’un garganega. En bouche, le vin est frais et équilibré avec des arômes de fleurs et une délicate touche d’amandes.
Le vin mûrit pendant 4 mois dans des fûts en acier inoxydable.
Food pairing
Dalmaso Garganega est délicieux avec les plats de poisson frais, les plats de fromage, les viandes blanches et les volailles grillées, les salades d’été.
Domaine
DalMaso à Veneto
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Bienvenue à Vinyo Wines
Comme beaucoup de gens, nous aimions un bon verre de vin. Cet intérêt pour les vins s’est transformé en un hobby, et cet hobby est ensuite devenu une véritable passion.
En plus d’un diplôme de Sommelier à la Vlaamse Wijnacademie, j’ai obtenu mon diplôme de Sommelier-Conseil à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse (France).
De cette passion, nous sommes partis à la recherche de vins de qualité, des vins produits avec le cœur et l’âme par des vignerons qui travaillent également avec passion.
Cette recherche ne nous a pas seulement conduits aux appellations ou régions populaires. Vous trouverez également des vins du Liban, d’Israël, de Grèce, de Suisse, d’Oregon… Mais pour chaque région, la même règle s’applique : nous ne recherchons que des vins purs et propres de la meilleure qualité, élaborés avec passion.
Au cours de nos recherches, nous découvrons toujours des vins fascinants, de nouvelles régions magnifiques et des vignerons passionnés. Le contact personnel avec les vignerons est très important pour nous. De cette façon, nous pouvons être sûrs de la qualité.
Nous vous invitons à venir découvrir avec nous.
