Le vin
Francisco Barona Finca Las Duenas a une couleur rouge cerise profonde et des arômes intenses dominés par les fruits noirs tels que les prunes et les mûres et des notes de chocolat noir.
Vous découvrirez des arômes de graphite minéral et d’encre de Chine avec des notes de fenouil et de balsamique.
En bouche, le vin est merveilleusement élégant et complexe, avec des tanins de qualité mûrs.
La finale est longue avec des sensations agréablement persistantes.
Le vin a été élevé pendant 20 mois en chêne français neuf et 20 mois supplémentaires en bouteille.
Emballé individuellement dans une boîte en bois.
Domaine
La parcelle de Las Dueñas a été plantée en 1928. C’est un site exceptionnel avec une orientation sud, une altitude de 850m et un profond mélange de sols argileux et calcaires.
Food pairing
Francisco Barona Finca Las Duenas appelle un plat de viande copieux, un plat de gibier ou un ragoût.
Service
En raison du processus naturel de vinification, un peu de sédiment peut apparaître et nous recommandons donc de décanter.
Servir entre 16 et 18ºC.
Conservez le vin entre 15 et 18ºC, à l’abri d’une forte lumière.
Avez-vous encore des questions ? N’hésitez pas à nous contacter.
Bienvenue à Vinyo Wines
Comme beaucoup de gens, nous aimions un bon verre de vin. Cet intérêt pour les vins s’est transformé en un hobby, et cet hobby est ensuite devenu une véritable passion.
En plus d’un diplôme de Sommelier à la Vlaamse Wijnacademie, j’ai obtenu mon diplôme de Sommelier-Conseil à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse (France).
De cette passion, nous sommes partis à la recherche de vins de qualité, des vins produits avec le cœur et l’âme par des vignerons qui travaillent également avec passion.
Cette recherche ne nous a pas seulement conduits aux appellations ou régions populaires. Vous trouverez également des vins du Liban, d’Israël, de Grèce, de Suisse, d’Oregon… Mais pour chaque région, la même règle s’applique : nous ne recherchons que des vins purs et propres de la meilleure qualité, élaborés avec passion.
Au cours de nos recherches, nous découvrons toujours des vins fascinants, de nouvelles régions magnifiques et des vignerons passionnés. Le contact personnel avec les vignerons est très important pour nous. De cette façon, nous pouvons être sûrs de la qualité.
Nous vous invitons à venir découvrir avec nous.
