Le vin
La Rioja Alta Arana ne se fait que dans les bonnes années. Ce vin haut de gamme présente un bouquet frais de fleur d’oranger, de coing, de violette et de cerise. Le goût est juteux et vif avec de belles saveurs de cerise, de groseille et d’orange sanguine. Il a une structure raffinée avec une belle acidité et une texture soyeuse. Une merveilleuse performance de cette maison de pointe.
Food pairing
La Rioja Alta Arana s’accorde parfaitement avec les plats raffinés de viande et de gibier.
Domaine
La Rioja Alta est l’un des fondateurs de l’appellation Rioja. Le domaine a fêté son 125e anniversaire en 2015 et fait partie de l’histoire du vin espagnol. Ce domaine est l’un des plus importants, des plus qualitatifs et des plus prestigieux du monde viticole espagnol.
Le domaine possède 400 ha des meilleurs vignobles de la Rioja. Ils travaillent avec des rendements faibles (et donc des raisins de meilleure qualité) et n’utilisent pas d’engrais artificiels.
Un grand classique !
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Bienvenue à Vinyo Wines
Comme beaucoup de gens, nous aimions un bon verre de vin. Cet intérêt pour les vins s’est transformé en un hobby, et cet hobby est ensuite devenu une véritable passion.
En plus d’un diplôme de Sommelier à la Vlaamse Wijnacademie, j’ai obtenu mon diplôme de Sommelier-Conseil à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse (France).
De cette passion, nous sommes partis à la recherche de vins de qualité, des vins produits avec le cœur et l’âme par des vignerons qui travaillent également avec passion.
Cette recherche ne nous a pas seulement conduits aux appellations ou régions populaires. Vous trouverez également des vins du Liban, d’Israël, de Grèce, de Suisse, d’Oregon… Mais pour chaque région, la même règle s’applique : nous ne recherchons que des vins purs et propres de la meilleure qualité, élaborés avec passion.
Au cours de nos recherches, nous découvrons toujours des vins fascinants, de nouvelles régions magnifiques et des vignerons passionnés. Le contact personnel avec les vignerons est très important pour nous. De cette façon, nous pouvons être sûrs de la qualité.
Nous vous invitons à venir découvrir avec nous.
