Arendsig Chenin Blanc
Typique pour un Chenin Blanc sec d’Afrique du Sud. Le vin a un beau nez avec beaucoup de fruits : pomme, poire, pêche. En bouche, légèrement cireux mais avec une acidité épicée.
Arendsig Chenin Blanc subit une fermentation naturelle et a mûri pendant 10 mois dans du chêne. Rapport qualité/prix exceptionnel.
Food pairing
Ce vin accompagne les plats de poisson plus riches, les viandes blanches, la volaille et les plats de fromage.
Domaine
Arendsig signifie littéralement « la vue de l’aigle ».
Les vignobles d’Arendsig sont situés dans une zone tranquille, à 155 kilomètres du Cap. Entouré d’arbres fruitiers, de fleurs et de magnifiques chaînes de montagnes. Robertson est une région viticole animée qui compte un grand nombre d’établissements vinicoles et de vignobles. Dans cette vallée de Robertson, le vigneron Lourens van der Westhuizen et son équipe sélectionnent les meilleurs raisins, à partir desquels il élabore des vins de grande qualité. Lourens a acquis son expérience dans les vignobles du monde entier et l’applique maintenant à la ferme qui appartient à la famille depuis cinq générations.
La vallée de la Robertson bénéficie d’une grande diversité de types de sols. Arendsig en tire parti en ne produisant que des vins Single Vineyard axés sur le terroir, ce qui signifie que tous les raisins proviennent d’un seul morceau de vignoble sélectionné (un bloc) et bénéficient donc des meilleures conditions sur le type de sol qui convient le mieux au raisin spécifique.
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Bienvenue à Vinyo Wines
Comme beaucoup de gens, nous aimions un bon verre de vin. Cet intérêt pour les vins s’est transformé en un hobby, et cet hobby est ensuite devenu une véritable passion.
En plus d’un diplôme de Sommelier à la Vlaamse Wijnacademie, j’ai obtenu mon diplôme de Sommelier-Conseil à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse (France).
De cette passion, nous sommes partis à la recherche de vins de qualité, des vins produits avec le cœur et l’âme par des vignerons qui travaillent également avec passion.
Cette recherche ne nous a pas seulement conduits aux appellations ou régions populaires. Vous trouverez également des vins du Liban, d’Israël, de Grèce, de Suisse, d’Oregon… Mais pour chaque région, la même règle s’applique : nous ne recherchons que des vins purs et propres de la meilleure qualité, élaborés avec passion.
Au cours de nos recherches, nous découvrons toujours des vins fascinants, de nouvelles régions magnifiques et des vignerons passionnés. Le contact personnel avec les vignerons est très important pour nous. De cette façon, nous pouvons être sûrs de la qualité.
Nous vous invitons à venir découvrir avec nous.
