Eric Louis Chardonnay

12.00 /750ml

incl btw

Land

Frankrijk

Appellatie

Vin de France

Jaar

2020

Druif

Chardonnay

Type

Witte wijn

Eric Louis Chardonnay

Wat een genot is deze frisse Chardonnay, knapperig in de aanzet en met een mooie zuurgraad.

De afdronk is mineraal en warm met geel vruchtvlees, witte bloemen en citroentonen.

De wijn rijpt op inox, op zijn droesem. Er wordt bewust niet gekozen voor rijping op eik zodat de wijn zijn aromatische frisheid behoudt.

Fijne en evenwichtige wijn.

Food pairing

De Eric Louis Chardonnay is een heerlijk aperitief, past bij visgerechten, wit vlees, tapa’s, salades, zomerse gerechten.

Het domein

Domaine Eric Louis in gelegen in het zuidoosten van de Sancerre regio. Het is reeds de 4e generatie die met liefde, passie en respect voor de natuur Sauvignon Blanc en Pinot Noir verbouwt op 35 hectare wijngaarden.

Het wijngoed Eric Louis produceert een breed gamma wijnen van de Centre Loire wijngaarden: Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Châteaumeillant… en ook cépagewijnen in Vin de France.

 

Heb je nog vragen? Aarzel niet ons te contacteren.

Welkom bij Vinyo Wines

Zoals velen hielden we wel van een lekker glas wijn. Die interesse in wijnen groeide een aantal jaar geleden uit tot een hobby, de hobby werd nadien een echte passie.

Naast een diploma Sommelier aan de Vlaamse Wijnacademie, behaalde ik inmiddels mijn diploma Sommelier-Conseil aan de Université du Vin de Suze-la-Rousse (Frankrijk).

Vanuit die passie zijn we op zoek gegaan naar kwaliteitswijnen, wijnen die met hart en ziel geproduceerd worden door wijnbouwers die ook met passie werken.

Deze zoektocht bracht ons niet enkel naar de populaire appellaties of regio’s. Je vindt bij ons ook wijnen uit Libanon, Israël, Griekenland, Zwitserland, Oregon… Maar voor elke regio geldt dezelfde regel: we gaan enkel voor pure en zuivere wijnen van de beste kwaliteit, gemaakt met passie.

Tijdens onze zoektocht ontdekken we telkens weer fascinerende wijnen, prachtige nieuwe regio’s en gedreven wijnmakers. Het persoonlijk contact met de wijnbouwers is voor ons heel belangrijk. Zo zijn we zeker van de kwaliteit.

We nodigen je graag uit om mee op ontdekking te gaan.