De Wijn
Deze Barbera del Monferrato van Gaudio is een topper en blijver in ons assortiment.
Deze gecorseerde wijn heeft zowel kruidige als fruitige aroma’s met een prachtige afdronk.
Deze wijnen zijn gefilterd noch geklaard, ze kunnen bezinksel bevatten.
Food pairing
Door zijn veelzijdigheid kan deze Barbera del Monferrato van Gaudio veelzijdig ingezet worden bij vlees, grill, pastagerchten, gratins, en kruidige vegetarische gerechten.
Het domein
Sinds enkele jaren maakt Gaudio deel uit van de Vignale Monferrato.
De complexiteit, mineraliteit en finesse zijn de belangrijkste troeven die het wijnhuis in handen heeft.
Dit 13 ha grote domein, produceert jaarlijks ongeveer 80.000 flessen.
Deze wijnen zijn absolute zekerheden in de streek en hebben een mooi bewaarpotentieel.
Heb je nog vragen? Aarzel niet contact met ons op te nemen.
Welkom bij Vinyo Wines
Zoals velen hielden we wel van een lekker glas wijn. Die interesse in wijnen groeide een aantal jaar geleden uit tot een hobby, de hobby werd nadien een echte passie.
Naast een diploma Sommelier aan de Vlaamse Wijnacademie, behaalde ik inmiddels mijn diploma Sommelier-Conseil aan de Université du Vin de Suze-la-Rousse (Frankrijk).
Vanuit die passie zijn we op zoek gegaan naar kwaliteitswijnen, wijnen die met hart en ziel geproduceerd worden door wijnbouwers die ook met passie werken.
Deze zoektocht bracht ons niet enkel naar de populaire appellaties of regio’s. Je vindt bij ons ook wijnen uit Libanon, Israël, Griekenland, Zwitserland, Oregon… Maar voor elke regio geldt dezelfde regel: we gaan enkel voor pure en zuivere wijnen van de beste kwaliteit, gemaakt met passie.
Tijdens onze zoektocht ontdekken we telkens weer fascinerende wijnen, prachtige nieuwe regio’s en gedreven wijnmakers. Het persoonlijk contact met de wijnbouwers is voor ons heel belangrijk. Zo zijn we zeker van de kwaliteit.
We nodigen je graag uit om mee op ontdekking te gaan.