Hubert de Bouard Semillon
De neus van deze wijn is fruitig en fris met een lichte kruidigheid. Hij onthult tonen van rijpe citroen, sappige groene appel, en lichte citrus.
In de mond is deze wijn eerder fruitig, goed in balans door zijn lichte volheid en mooie fraicheur. Je krijgt toetsen van citrus, knapperige / frisse groene appel geassocieerd met een vleugje verse perzikbloemen, evenals een subtiele hint van schillen en verse mandarijn.
Aangemane afdronk.
Deze wijn kreeg houtopvoeding: 1/3 acacia – 2/3 Franse eik
Food pairing
De Hubert de Bouard Semillon past bij vollere visgerechten, wit vlees, gevogelte, pasta’s met witte sauzen, salades.
Het domein
Sinds het oogstjaar 2016 maakt Hubert de Boüard, wijnmaker en mede-eigenaar van het wereldbefaamde Château Angélus in Saint-Emilion, een reeks
topwijnen onder zijn eigen naam “Hubert de Boüard”.
Hij gebruikt hiervoor een sterk symbool; de plantenschaar die hem cadeau werd gedaan door zijn vader voor zijn 7e verjaardag.
Heb je nog vragen? Aarzel niet ons te contacteren.
Welkom bij Vinyo Wines
Zoals velen hielden we wel van een lekker glas wijn. Die interesse in wijnen groeide een aantal jaar geleden uit tot een hobby, de hobby werd nadien een echte passie.
Naast een diploma Sommelier aan de Vlaamse Wijnacademie, behaalde ik inmiddels mijn diploma Sommelier-Conseil aan de Université du Vin de Suze-la-Rousse (Frankrijk).
Vanuit die passie zijn we op zoek gegaan naar kwaliteitswijnen, wijnen die met hart en ziel geproduceerd worden door wijnbouwers die ook met passie werken.
Deze zoektocht bracht ons niet enkel naar de populaire appellaties of regio’s. Je vindt bij ons ook wijnen uit Libanon, Israël, Griekenland, Zwitserland, Oregon… Maar voor elke regio geldt dezelfde regel: we gaan enkel voor pure en zuivere wijnen van de beste kwaliteit, gemaakt met passie.
Tijdens onze zoektocht ontdekken we telkens weer fascinerende wijnen, prachtige nieuwe regio’s en gedreven wijnmakers. Het persoonlijk contact met de wijnbouwers is voor ons heel belangrijk. Zo zijn we zeker van de kwaliteit.
We nodigen je graag uit om mee op ontdekking te gaan.
