Quinta do Crasto Vinha da Ponte

 

272.90 /750ml

incl btw

Land

Portugal

Appellatie

Douro

Druif

Oude wijnstokken – gemengde aanplant, met verschillende druivenrassen

Jaar

op aanvraag (momenteel 2016)

Type

Rode wijn

De wijn

Voor sommige wijnliefhebbers en critici is Quinta do Crasto Vinha da Ponte een van de beste wijnen van dit domein, een van de beste zelfs in de hele Douro-regio. Net als haar zusterwijn, Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa, ontleent Quinta do Crasto Vinha da Ponte haar naam aan een honderdjarig perceel wijnstokken. Het wordt alleen gebotteld in jaren van uitzonderlijke kwaliteit die levendige en diep gekleurde wijnen opleveren.

Quinta do Crasto Vinha da Ponte is een superpremium, single vineyard Douro DOC rode wijn. Hij wordt in zeer beperkte hoeveelheden uitgebracht, vanwege de lage opbrengst van de oude wijnstokken, vooral die van meer dan honderd jaar oud. Zelden worden meer dan 4.000 flessen geproduceerd.

De druiven worden met de voeten getroond in traditionele stenen troggen of lagares bij Quinta do Crasto, en de wijn wordt vervolgens gedurende 20 maanden gerijpt in Franse eiken vaten in de Barrel Cellar onder strikt gecontroleerde temperatuur en vochtigheidsomstandigheden. Dit is een onderscheidende wijn, met rijke en intense aroma’s van rijp fruit die elegant boven de tonen van eikenhout uitsteken. Hij is krachtig en elegant in de mond en eindigt met een grote evenwichtigheid en persistentie, zodat hij zich nog jaren in de fles kan ontwikkelen.

Quinta do Crasto Vinha da Ponte wordt beschouwd als een van de meest emblematische wijnen van dit historische wijnhuis en is alleen geproduceerd in 1998, 2000, 2003, 2004, 2007, 2010, 2012, 2014 2015 en 2016, en het doet volledig recht aan de faam van deze uitzonderlijke wijnjaren.

 Wijnbouwjaar 2016

Ongunstige weersomstandigheden maakten van 2016 een complex jaar.

De winter kende overvloedige regenval, ver boven het gemiddelde van de laatste dertig jaar. Bovendien was het tot eind januari warmer dan normaal. De regen hield aan tot in het vroege voorjaar, maar dit ging gepaard met een aanzienlijke daling van de temperaturen
die de groei van de wijnstokken vertraagde. Juli en augustus waren extreem heet en droog. De regenachtige winter had gezorgd voor overvloedige waterreserves die weelderige wijnstokken met uitstekende bladerdaken opleverden. De druiven rijpten goed, zij het langzaam. Quinta do Crasto kreeg 18 mm regen op 24 en 25 augustus, wat
die de wijngaarden zeer ten goede kwam. Dit, samen met een daling van de temperaturen in het begin van september, gaf aanleiding tot een perfecte rijping van de druiven.

De oogst van witte druiven begon op 2 september en de eerste blauwe druiven kwamen binnen op 5 september. Het goede weer hield de hele oogst aan, wat de rijping bevorderde. Hierdoor konden we precies het juiste moment bepalen om elke wijngaard of elk druivenras te plukken.
De witte, rode en ports die dit jaar werden gemaakt, hadden dan ook een uitstekende kleur, diepe aroma’s en een serieuze structuur, maar ook elegant en goed uitgebalanceerd.
Door de complexiteit van deze oogst hebben het wijnbouw- en vinificatieteam veel tijd in de wijngaarden moeten doorbrengen om de belangrijkste beslissingen te kunnen nemen die tot grote wijnen zouden leiden.

Vinificatie

De druiven, afkomstig van het wijngaardperceel Vinha da Ponte, worden in kisten van 22 kg naar de wijnmakerij gebracht. Bij aankomst in de wijnmakerij worden ze streng geïnspecteerd op een sorteertafel. De druiven worden dan volledig ontsteeld en gekneusd in traditionele stenen tanks (´lagares´). Nadien wordt het sap overgebracht naar
temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Als de alcoholische gisting is voltooid, wordt er voorzichtig geperst.

Rijping

Ongeveer 20 maanden in nieuwe eiken vaten. De uiteindelijke wijn wordt gemaakt van een selectie van de beste vaten.

Tasting

Dieppaars van kleur.

De neus toont elegante aroma’s van wilde bessen fruit, goed geïntegreerd met verse kruidige tonen en delicate cacao hints.

Evenwichtig in de mond, evoluerend naar een wijn met veel volume, met een stevige structuur van fluweelzachte tannines.

Dit is een complexe wijn, met een elegante, frisse en aanhoudende afdronk.

Een wijn van een uniek terroir die perfect de enorme complexiteit en diepte van de Vinha da Ponte wijngaard weergeeft.

Food pairing

Uitzonderlijk gastronomische wijn.

Het domein

Quinta do Crasto is een familiedomein en maakt uitsluitend wijnen van eigen wijngaarden. Het landgoed vierde in 2015 zijn 400e verjaardag.
Quinta do Crasto ligt in het meest schilderachtige gedeelte van de Douro, in Gouvinhas tussen Régua en Pinhão.
De 130 hectares aan wijngaarden worden met respect behandeld en bewerkt waarbij moderne technieken hand in hand gaan met oude tradities zoals het treden van de druiven in de Lagares.
Hoewel de Douro initieel enkel gekend was omwille van de portwijnen genieten de stille wijnen van Quinta do Crasto ondertussen een gigantische internationale waardering.
De rode wijnen behoren tot de best beoordeelde in Portugal.

Heb je nog vragen? Aarzel niet ons te contacteren.

Welkom bij Vinyo Wines

Zoals velen hielden we wel van een lekker glas wijn. Die interesse in wijnen groeide een aantal jaar geleden uit tot een hobby, de hobby werd nadien een echte passie.

Naast een diploma Sommelier aan de Vlaamse Wijnacademie, behaalde ik mijn diploma Sommelier-Conseil aan de Université du Vin de Suze-la-Rousse (Frankrijk).

Vanuit die passie zijn we op zoek gegaan naar kwaliteitswijnen, wijnen die met hart en ziel geproduceerd worden door wijnbouwers die ook met passie werken.

Deze zoektocht bracht ons niet enkel naar de populaire appellaties of regio’s. Je vindt bij ons ook wijnen uit Libanon, Israël, Griekenland, Zwitserland, Oregon… Maar voor elke regio geldt dezelfde regel: we gaan enkel voor pure en zuivere wijnen van de beste kwaliteit, gemaakt met passie.

Tijdens onze zoektocht ontdekken we telkens weer fascinerende wijnen, prachtige nieuwe regio’s en gedreven wijnmakers. Het persoonlijk contact met de wijnbouwers is voor ons heel belangrijk. Zo zijn we zeker van de kwaliteit.

We nodigen je graag uit om mee op ontdekking te gaan.