Deze Gin Indlovu is een exclusieve Zuid-Afrikaanse gin.
Indlovu betekent “olifant”. De gin is dan ook gemaakt op basis van planten die de olifant eet.
De essentiële ingrediënten voor deze Gin Indlovu worden gehaald uit olifantenmest (!) die gewassen en gedroogd werd. Nadien worden de botanicals geinfuseerd in de gin, en geven ze deze gin het unieke karakter en smaken van Afrika.
Olifanten zijn heel eigenaardige dieren als het op hun spijsvertering aankomt. Ze verteren namelijk slechts een klein gedeelte van het plantmateriaal dat ze opeten, en zo ontstond bij de makers – twee Engelse wetenschappers – het waanzinnig idee…
De gin is zacht, complex met aardse en kruidige aroma’s.
Nog een leuk weetje: 15% van de winst gaat rechtstreeks naar de Africa Foundation ten voordele van de bescherming van het wildbestand in het Phinda Game Reserve.
Serveertips
Naast de klassieke combinatie met tonic, kan je deze gin ook combineren met cognac.
Heb je nog vragen? Aarzel niet contact met ons op te nemen.
Welkom bij Vinyo Wines
Zoals velen hielden we wel van een lekker glas wijn. Die interesse in wijnen groeide een aantal jaar geleden uit tot een hobby, de hobby werd nadien een echte passie.
Naast een diploma Sommelier aan de Vlaamse Wijnacademie, behaalde ik inmiddels mijn diploma Sommelier-Conseil aan de Université du Vin de Suze-la-Rousse (Frankrijk).
Vanuit die passie zijn we op zoek gegaan naar kwaliteitswijnen, wijnen die met hart en ziel geproduceerd worden door wijnbouwers die ook met passie werken.
Deze zoektocht bracht ons niet enkel naar de populaire appellaties of regio’s. Je vindt bij ons ook wijnen uit Libanon, Israël, Griekenland, Zwitserland, Oregon… Maar voor elke regio geldt dezelfde regel: we gaan enkel voor pure en zuivere wijnen van de beste kwaliteit, gemaakt met passie.
Tijdens onze zoektocht ontdekken we telkens weer fascinerende wijnen, prachtige nieuwe regio’s en gedreven wijnmakers. Het persoonlijk contact met de wijnbouwers is voor ons heel belangrijk. Zo zijn we zeker van de kwaliteit.
We nodigen je graag uit om mee op ontdekking te gaan.
