d’Arenberg d’Arrys Original

17.15 /750ml

incl btw

Land

Australië

Regio

McLaren Vale

Jaar

2017

Druif

Grenache / Garnacha, Syrah / Shiraz

Type

Rode wijn

De wijn

d’Arenberg d’Arrys Original is een klassieke blend van kruidige, rode bessen Shiraz met sappige, geurige Grenache.

Donker van kleur, met een bijna zwarte kern en een rand van robijnrood.

Granaatappel, veenbes en pruimen primeren als de wijn zich opent.

Dezelfde granaatappel- en pruimkarakters zetten zich voort in de mond en worden versterkt door een licht kruidig randje.

De Shiraz component geeft breedte en generositeit aan de fijne hartige Grenache tannines.

Dit is de hoeksteen van d’Arry’s portfolio en stijl van wijnmaken.

Vinficatie

Kleine partijen druiven worden voorzichtig gekneusd en vervolgens overgebracht naar open fermentoren. Deze partijen blijven gescheiden tot de uiteindelijke assemblage. Twee derde van de gisting wordt met de voet betreden. De wijn wordt vervolgens geperst en overgebracht in een combinatie van nieuwe en gebruikte Franse eiken barriques om de gisting te voltooien. De vaten worden gerijpt op droesem, en er wordt niet gebotteld tot de definitieve assemblage. Deze wijn wordt niet geklaard of gefilterd voor hij wordt gebotteld.

De naam

Deze wijn, die voor het eerst werd uitgebracht in 1993, werd omgedoopt tot d’Arry’s Original ter ere van derde-generatie familielid Francis d’Arenberg Osborn, algemeen bekend als d’Arry, om zijn levenslange diensten aan de wijnindustrie te eren.

Food pairing

d’Arenberg d’Arrys Original smeekt naar een gegrild stuk vlees zoals een op de bbq gebakken cote à l’os, gemarineerde steaks of ribbetjes.

Het domein

d’Arenberg is een van de meest prestigieuze wijndomeinen in Autralië.

Alle wijnen van d’Arenberg, van instapmodel tot icoon, zijn mandgeperst, zowel de rode als de witte, waarbij alle rode wijnen tijdens de gisting met de voeten worden getreden.

d’Arenberg is een van de enige wijnhuizen in Australië waar zowel de witte als de rode wijnen in korven worden geperst, wat een arbeidsintensief proces is, maar de kwaliteit van de resultaten maakt dit de moeite waard, aangezien de persing gecontroleerd en uiterst zacht is.

Alle wijngaarden van d’Arenberg zijn NASAA-gecertificeerd voor biologische en biodynamische processen.

Er is ook veel aandacht voor duurzaamheid. Het samengaan van milieuzorg en wijnbouw is een sterke verbintenis die d’Arenberg hoog in het vaandel draagt, met als doel een duurzame onderneming door te geven aan de volgende generatie.

Robert Parker beloonde niet alleen het merendeel van de wijnen met superieure scores van 90 of meer, in 2006 werd Chester Osborn (wijnmaker) bekroond tot “Wine personality of the year”.

 

Heb je nog vragen? Aarzel niet contact met ons op te nemen.

Welkom bij Vinyo Wines

Zoals velen hielden we wel van een lekker glas wijn. Die interesse in wijnen groeide een aantal jaar geleden uit tot een hobby, de hobby werd nadien een echte passie.

Naast een diploma Sommelier aan de Vlaamse Wijnacademie, behaalde ik mijn diploma Sommelier-Conseil aan de Université du Vin de Suze-la-Rousse (Frankrijk).

Vanuit die passie zijn we op zoek gegaan naar kwaliteitswijnen, wijnen die met hart en ziel geproduceerd worden door wijnbouwers die ook met passie werken.

Deze zoektocht bracht ons niet enkel naar de populaire appellaties of regio’s. Je vindt bij ons ook wijnen uit Libanon, Israël, Griekenland, Zwitserland, Oregon… Maar voor elke regio geldt dezelfde regel: we gaan enkel voor pure en zuivere wijnen van de beste kwaliteit, gemaakt met passie.

Tijdens onze zoektocht ontdekken we telkens weer fascinerende wijnen, prachtige nieuwe regio’s en gedreven wijnmakers. Het persoonlijk contact met de wijnbouwers is voor ons heel belangrijk. Zo zijn we zeker van de kwaliteit.

We nodigen je graag uit om mee op ontdekking te gaan.