Cave Spring Riesling

Cave Spring Cellars

16.90 /750ml

incl btw

Land

Canada

Appellatie

Niagara Peninsula Ontario

Druif

100% Riesling

Type

Witte wijn – droog

Jaar

2016

Wijn info

De wijn

Rondeur  en concentratie in de mond, ondersteund door een perfect evenwicht tussen zuren  en  citrussmaken.  Een mooie mineraliteit in de mond met een licht gezouten toets en een finale van één en al finesse.

Zeer mooie wijn, met een mooi evenwicht tussen fruit en materie.  Het geheel is homogeen,  de kwaliteit te proeven!

De Riesling van Cave Spring is een prachtig voorbeeld uit de Nieuwe Wereld. Door zijn goede aciditeit en mooi evenwicht tussen zuren en alcohol bevalt deze wijn menig wijnliefhebber, in het bijzonder die van deze buitengewone druif.

Food pairing

Te serveren bij garnalen of andere schelpdieren,  en ook bij Aziatische/kruidige gerechten, bij de traditionele zuurkool, gegrilde langoustines.