Hubert de Bouard Chardonnay

22.00 /750ml

incl btw

Land

Frankrijk

Appellatie

IGP Atlantique

Druif

Chardonnay

Type

Witte wijn

Jaar

2018

Hubert de Bouard Chardonnay

De neus is fruitig en biedt frisheid en knapperigheid.

Hij onthult tonen van sappige/frisse kweepeer, sappige/rijpe peer, lichte tonen van rijpe golden appel in combinatie met fijne toetsen van rijpe kumquat, evenals een zeer discrete hint van honing/bijenwas.

De smaak is fruitig, goed in balans en biedt een fijne zure omlijsting, sappigheid en precisie. In de mond heeft deze wijn toetsen van vlezige/sappige kweepeer, verse citroen, lichte toetsen van verse/sappige appel in combinatie met fijne toetsen van sappige kumquat.

Mooie afdronk en persistentie.

Deze wijn kreeg houtopvoeding.

Food pairing

Hubert de Bouard Chardonnay mooi met rijkere visgerechten, wit vlees, gevogelte, licht kruidige voorgerechten en kazen.

Het domein

Sinds het oogstjaar 2016 maakt Hubert de Boüard, wijnmaker en mede-eigenaar van het wereldbefaamde Château Angélus in Saint-Emilion,  een reeks
topwijnen onder zijn eigen naam “Hubert de Boüard”.

Hij gebruikt hiervoor een sterk symbool; de plantenschaar die hem cadeau werd gedaan door zijn vader voor zijn 7e verjaardag.

 

Heb je nog vragen? Aarzel niet ons te contacteren.

Welkom bij Vinyo Wines

Zoals velen hielden we wel van een lekker glas wijn. Die interesse in wijnen groeide een aantal jaar geleden uit tot een hobby, de hobby werd nadien een echte passie.

Naast een diploma Sommelier aan de Vlaamse Wijnacademie, behaalde ik inmiddels mijn diploma Sommelier-Conseil aan de Université du Vin de Suze-la-Rousse (Frankrijk).

Vanuit die passie zijn we op zoek gegaan naar kwaliteitswijnen, wijnen die met hart en ziel geproduceerd worden door wijnbouwers die ook met passie werken.

Deze zoektocht bracht ons niet enkel naar de populaire appellaties of regio’s. Je vindt bij ons ook wijnen uit Libanon, Israël, Griekenland, Zwitserland, Oregon… Maar voor elke regio geldt dezelfde regel: we gaan enkel voor pure en zuivere wijnen van de beste kwaliteit, gemaakt met passie.

Tijdens onze zoektocht ontdekken we telkens weer fascinerende wijnen, prachtige nieuwe regio’s en gedreven wijnmakers. Het persoonlijk contact met de wijnbouwers is voor ons heel belangrijk. Zo zijn we zeker van de kwaliteit.

We nodigen je graag uit om mee op ontdekking te gaan.