A6 Mani Familiae Primitivo di Manduria DOC

15.80 /750ml

incl btw

Land

Italië

Regio

Puglia

Druif

100% Primitivo

Type

Rode wijn

Jaar

2016

Wijn info

De wijn

Genereuze primitivo-neus met rijpe kersen, pruimen, kruiden en specerijen van de eikopvoeding (vanille, kokos); volle en zijdezachte wijn die eindigt met al het zoete rode fruit dat je bij een Primitivo di Manduria verwacht.

100% primitivo van de wijngaard Contrada Troncarea e Mesola delle Volpi in San Marzano op bijna 100 meter hoogte; de ijzerhoudende kleibodem is hier ongeveer een meter diep, daaronder harde rots.

Food pairing

Hartige voorgerechten, lam en wild met rijke sauzen en bij harde kazen

Het domein

Gedurende lange tijd hebben we gewerkt met wijnen afkomstig uit het zuiden van het schiereiland. Deze zijn echter allemaal vrij monotoon en zwaar van stijl. We zijn dan ook zeer blij een domein ontdekt te hebben waar de wijnen meer fraicheur en fruit vertonen.

Deze wijnen zijn afkomstig uit de wijngaarden (vieilles vignes) van 2 schoonzussen in Puglia. Hoewel de druiven vroeger verkocht werden aan een van de grootste producenten in de regio (La Cantina San Marzano), vinifiëren de dames vandaag hun eigen wijnen.

De wijnen zijn fruitig, soepel en zijn geschikt voor elke gelegenheid. De fantastische Primitivo di Manduria is dankzij zijn kracht en aromatisch potentieel een extra vermelding waard.