El Ixsir Red

Robert Parker 92/100

46.30 /750ml

incl btw

Land

Libanon

Appellatie

Batroun

Druif

55% Syrah – 35% Cabernet Sauvignon – 10% Merlot

Type

Rode wijn

Jaar

2011

Wijn info

De wijn

Stevige, krachtige wijn met een lange afdronk.

Hele donkere kleur die naar zwart neigt, de kleur verraadt al de concentratie die in deze wijn te vinden is.

Food pairing

Deze wijn vraagt een stevig stuk vlees.

De wijngaard

De druiven komen van verschillende percelen die over gans het land zijn verspreid. De Ainata wijngaard die in de schaduw ligt van de hoogste bergtop van Libanon is de hoogste wijngaard in Libanon en met zijn 1,700m boven de zeespiegel waarschijnlijk wel de hoogst gelegen wijngaard op het noordelijk halfrond. Kab Elias in de Westelijke Bekaa ligt op 1,100 m hoogte en het terroir bestaat uit klei en kalksteen. Tot slot komt een deel ook uit Yamoune.

Het domein: Het meest recente en innovatieve wijnbedrijf van Libanon.

Ixsir is een nieuw wijnbedrijf dat in 2007 is gestart door een aantal Libanese families. De bekendste hiervan Carlos Ghosn (CEO Renault-Nissan) met een aandeel van 40%. Hubert de Boüard, mede eigenaar Château Angélus, is consulterend oenoloog en wijnmaker Gabrielo Rivero, met ervaring in Ribera del Duero, bij Château Sociando Mallet en het Libanese Château Kefraya. Het bedrijf heeft 120 ha wijngaard verdeeld over verschillende locaties in Libanon.. De prachtige kelder is in 2009 gebouwd onder een 400 jaar oud traditioneel Libanees huis. Er wordt bij Ixsir niet geïrrigeerd en de productie bedraagt per jaar ongeveer 300.000 flessen. Ixsir bewerkt de wijngaarden milieuvriendelijk en heeft als doel moderne wijnen te maken die bij de top in Libanon behoren.