Steiniger Loisium

Deze wijn kreeg 93 punten van James Suckling

16.30 /750ml

incl btw

Land

Oostenrijk

Appellatie

Kamptal DAC Reserve

Jaar

2020

Druif

Gruner Veltliner

Type

Witte wijn

De wijn

De Steiniger Loisium heeft licht geelgroen, zilveren reflecties.

Als aroma’s geeft deze wijn je frisse witte appeltoetsen met daaronder delicate weidekruiden, een hint van sinaasappelschil.

Medium complexiteit, discrete pitvrucht nuances, wat honingmeloen, licht mineraal, mooie lengte.

Food pairing

Grüner Veltliner is een zeer geliefde druif onder sommeliers door zijn ongelofelijke flexibiliteit qua foodpairing.

De Steiniger Loisium past bij heel wat voorgerechten, pastaschotels, groenten en asperges.

Je kan hem zelfs serveren bij artisjok (slecht heel weinig wijnen kan je combineren met artisjok).

Grüner Veltliner heeft van nature een mooie groene kruidigheid, en matcht daarom bij vrijwel alle gerechten met groene kruiden: dille, peterselie, salie, basilicum, munt, dragon…

De wijn wordt best goed fris geschonken.

Het domein

Langenlois, gelegen in het hart van de Oostenrijkse wijngaarden, ligt vlakbij de Donau aan de rivier “Kamp”, die ook zijn naam verleent aan de regio: Kamptal.
De wijnen van Karl Steininger en in het bijzonder zijn Grüner Veltliner hebben ons overtuigd omdat ze eerlijk en direct zijn, met een mooie aciditeit en een prachtig evenwicht. Niet altijd gemakkelijk te vinden in deze regio !

Bovendien zorgt een gedoseerd gebruik van geselecteerde gisten voor open wijnen met veel karakter.
Daarnaast melden we graag dat Karl Steiniger deel uitmaakt van “Vinovative”.

Een samenwerking tussen elite wijnbouwers in Kamptal, die samen de naam van de regio verdedigen.

 

Heb je nog vragen? Aarzel niet contact met ons op te nemen.