Papa Luna

Het “visitekaartje” van Norrel Robertson, Master of Wine

Uitzonderlijke prijs/kwaliteitsverhouding

 

9.95 /750ml

incl btw

Land

Spanje

Appellatie

DO Catalyud

Druif

75% Garnacha oude wijnstokken – 20% Syrah – 5% Mourvèdre

Type

Rode wijn

Jaar

2015

Wijn info

De wijn

Papa Luna was lange tijd de huiswijn van “El Bulli”, wat toch wat wil zeggen…

Hij mag er dan ook wezen: 70% oude grenache, 25% Syrah en 5% Monastrell  die op een hoogte groeien zorgen voor frisse en volle toetsen, de wijn rijpt 5 maanden in oud en nieuw hout. Een neus van bosbessen, griottes en specerijen. Een zeer toegankelijke compacte fruitsmaak van bramen en frambozen, met karamel en peper.

Men noemt hem ook de “Spaanse Chateauneuf”: zelfde druiven, zelfde bodem.

Food pairing

Heerlijk bij stoofpotten en lamsvlees

Het domein

Wanneer Norrel Robertson – een Schot – het programma van “Master of Wine“ beëindigde, besliste hij samen met zijn echtgenote zijn huis te verkopen en het geld te investeren in dit kleine domein, vlak bij Madrid. Norrel was namelijk verliefd geworden op dit prachtige domein waar voornamelijk zeer oude Grenache-stokken geplant staan.