Nuestro Verdejo

8.70 /750ml

incl btw

Land

Spanje

Regio

DO Rueda

Druif

Verdejo

Type

Witte wijn

Jaar

2020

De wijn

Deze Nuestro Verdejo is een leuke en frisse wijn met een tikkeltje mineraliteit.

Kleur: Helder strogeel.

Aroma: Citrus en tonen van witte bloemen vallen op. Er verschijnen vruchten als appel en peer, eindigend met de minerale tonen van het terroir.

Pallet: Mooie aciditeit die het frisse en levendige karakter accentueert. Bloemig, citroenachtig en aanhoudend. De smaak is lang en aangenaam, en toont zijn potentieel na rijping op de droesem.

Vinificatie

100% ontsteelde druiven met gisting bij een gecontroleerde temperatuur in cuves van roestvrij staal

Wijngaard

El Pinar, Los Almendros, Los Guindos.
Gemiddelde leeftijd van de wijngaarden: 20 jaar.
Kleiachtige grond.
Gemiddelde hoogte van de wijngaarden: 700 m.

Food pairing

Nuestro Verdejo past bij mediterrane gerechten, salades, visgerechten of is een heerlijk fris aperitief.

Het domein

Nuestro de Diaz Bayo

De familie Díaz Bayo verbouwt al vier generaties lang wijnstokken in het legendarische dorp Fuentelcesped in Ribera del Duero.

Ze produceren unieke wijnen gemaakt van de bekende Tempranillo druiven, maar ook van de inheemse Albillo druiven.

 

Heb je nog vragen? Aarzel niet contact op te nemen.

Welkom bij Vinyo Wines

Zoals velen hielden we wel van een lekker glas wijn. Die interesse in wijnen groeide een aantal jaar geleden uit tot een hobby, de hobby werd nadien een echte passie.

Naast een diploma Sommelier aan de Vlaamse Wijnacademie, behaalde ik mijn diploma Sommelier-Conseil aan de Université du Vin de Suze-la-Rousse (Frankrijk).

Vanuit die passie zijn we op zoek gegaan naar kwaliteitswijnen, wijnen die met hart en ziel geproduceerd worden door wijnbouwers die ook met passie werken.

Deze zoektocht bracht ons niet enkel naar de populaire appellaties of regio’s. Je vindt bij ons ook wijnen uit Libanon, Israël, Griekenland, Zwitserland, Oregon… Maar voor elke regio geldt dezelfde regel: we gaan enkel voor pure en zuivere wijnen van de beste kwaliteit, gemaakt met passie.

Tijdens onze zoektocht ontdekken we telkens weer fascinerende wijnen, prachtige nieuwe regio’s en gedreven wijnmakers. Het persoonlijk contact met de wijnbouwers is voor ons heel belangrijk. Zo zijn we zeker van de kwaliteit.

We nodigen je graag uit om mee op ontdekking te gaan.