Luddite Saboteur Red

25.00 /750ml

incl btw

Land

Zuid-Afrika

Regio

Botrivier

Druif

Shiraz – Cabernet Sauvignon – Mourvèdre

Type

Rode wijn

Jaar

2015

Wijn info

De wijn

De Saboteur range van Luddite staat voor uniek en innovatief, te zien aan de zeer uitdagende verpakking! De Saboteur red is een blend van Shiraz, Cabernet Sauvignon en Mourvédre. Op het palet vind je smaken van rood en zwart fruit, kaneel, witte peper en verse kruiden, gebalanceerd met fijne tannines.

Elke component werd 24 maanden apart gerijpt in Franse eiken vaten.

De Saboteur Red is enkel verkrijgbaar met kroonkurk.

Food pairing

Vleesgerechten, lam, vederwild, gastronomische barbecue

Het domein

Wijnmaker Niels Verburg heeft een passie voor shiraz. Hij maakt maar drie wijnen en daar stopt hij zijn hele ziel en zaligheid in. De eerste oogst van Luddite was de 2000 en sindsdien scoort deze wijn hoog in de Platter-wijngids, elk oogstjaar haalt minimaal 4 ½ ster (outstanding).

Niels is van Nederlandse afkomst.

De Luddite farm zit in de regio Bot Rivier, tussen Elgin en Hermanus. Het valt onder de Walker Bay ward en is relatief koel omdat het een paar kilometer van de oceaan ligt. Er is 17 hectare grond waarvan 5,5 hectare is beplant met wijnstokken. Penny, de vrouw van Niels, zorgt voor de wijngaard.